Правильно питаемся
Рациональное питание Технология правильной готовки
    Коллекция диет
+ Диеты
    Поиск




    Новости друзей

    Рациональное питание - Ниацин

Ниацин — наиболее устойчивый из витаминов: хорошо сохраняется при замораживании и консервировании продуктов, а при тепловой обработке теряется не более 30% его. Суточная потребность составляет 15—25 мг. Дефицит ниацина может развиться при однообразном питании (в основном кукурузой) с низким содержанием животного белка, что наблюдается в слаборазвитых странах. Кроме того, он может возникнуть при дисбактериозе, злоупотреблении алкоголем и сахаром. Гиповитаминоз характеризуется появлением соленого, горького или металлического привкуса во рту, тошноты, поносов, дерматита. При авитаминозе развивается пеллагра, которая проявляется синдромом трех Д: дерматит, диарея (понос), деменция (слабоумие). Само название никотиновой кислоты витамином РР происходит от слов pellagra preventing — предотвращающий пеллагру. Никотиновая кислота нашла широкое применение в клинической практике как противосклеро-тическое и сосудорасширяющее средство. При этом нередко отмечается такой кратковременный побочный эффект, как ощущение жара в лице, покраснение кожи.


Создано : 31/07/2008 × 21:02
Обновлено : 31/07/2008 × 21:02
Категория : Рациональное питание
Страница просмотрена 7080 раз


Предпросмотр печати Предпросмотр печати     Версия для печати Версия для печати

    Комментарии:


Пока комментариев нет.
Вы первым можете добавить комментарий!


    Витамины

Наглядный справочник основных витаминов


    Календарь

    Сервис
Написать e-mail для Dr.O  Написать Админу
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт другу  Рекомендовать другу
Мобильная версия   Мобильная версия
    Рассылка новостей
Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень
Подписаться
Отказаться
1197 Подписчиков
^ Наверх ^

Связаться с администратором проекта petrohus(собак)mail.ru